Du er her: Hjem: Kolding Historie: Udvalgte temaer: Kolding-portrætter
	Bertram Knudsen 1881-1954 Bertram Knudsen var født i Kolding og udlært konditor. Efter et ophold i København og arbejde på Amerikabådene vendte han i 1905 hjem til Kolding, hvor han sammen med sin hustru Jenny startede konditori og café i det nybyggede Saxildhus overfor Banegården. Et dristigt tiltag, da denne del af byen lå langt fra byens centrum. Men med stor flid, høj kvalitet og professionel betjening af kunderne opbyggedes et konditori og et hotel, der blev kendt langt ud over bygrænsen.      Jenny og Bertram Knudsen døde begge i 1954, og efter en årrække måtte konditoriet lukke, mens hotellet fortsat eksisterer.
					Karl Larsen (1897-1977): Konditor Bertram Knudsen. 1955 Olie på lærred Posthumt portræt efter fotografi Gave fra Bertram og Jenny Knudsens Velgørenhedsfond MKH 11x4
					Hotel Saxildhus 2004 Bygningen set fra Banegårdspladsen. Opført 1906 og består i virkeligheden af ialt fire bygninger. Oprindelig stod facaden i rød mursten, men vandskuring og maling har ændret bygningens karakter radikalt. Foto: Åge Lund Jensen