Kanonudvalget for design og kunsthåndværk udpegede i 2005 på Kulturministerens initiativ en række hovedværker i dansk design, kunsthåndværk og kunstindustri.
Flere af disse værker kan ses på Koldinghus.
Thorvald Bindesbølls livsværk (1846-1908) Museet på Koldinghus rummer en af landets største samlinger at arbejder af Thorvald Bindesbøll. Møbler, tekstiler, keramik, sølv og tegninger
Flora Danica stellet 1752-1803 Enkelte af Flora Danica stellets mange dele findes i museets porcelænssamling